Cominciamo...

Peso di inizio 97,3 Kg, peso ad oggi 94 Kg

Essere siciliani ed essere a dieta è un controsenso folle. Come un nero che fa parte del Ku Klux Clan, come un'attivista Peta che ogni mattina poggia i piedi su uno scendiletto di puro ermellino, come un cactus nella tundra...Noi siciliani siamo nati per mangiare. Non. C'è. Via. Di. Scampo. E poi abbiamo un concetto tutto nostro dell'alimentazione, molto particolare. Basti pensare che quando vado a cena fuori con mia zia, sistematicamente mi chiede: "vuoi una pizza, o vuoi mangiare?" La pizza, questo strano alimento extracomunitario, non è cibo, secondo lei. Mia madre ha una versione più evoluta e tragica. "Che hai mangiato?"  -chiede sistematicamente-  E io: "pizza"- "Matri*! Digiuna sei rimasta!"
Siamo la patria dei modi più grassi possibili di mangiare interiora di animale, dei dolci più buoni d'Italia, dei fritti unti e bisunti, della pasta al forno in due versioni: quella "leggera" che prevede ragù, piselli, besciamella, formaggio in pezzi, parmigiano e pane grattuggiato, e quella "vastasa" che include tutti i precedenti più uova sode, melenzane fritte, prosciutto cotto e varie ed eventuali che stanno alla fantasia della cuoca. Suddetta pasta al forno, viene spesso portata e consumata sulla spiaggia.
Vi renderete conto che, come ho già detto, essere siciliani ed essere a dieta è un controsenso, è un'infrazione civica, è un percorso di difficoltà disumana, è una continua avventura, un accanirsi contro la propria natura, un costante mettere a repentaglio la propria incolumità...




che sarà mai direte voi?(e la mia dietologa) Devi solo cancellare i grassi e mangiare un pò di verdura!




Ma se a me la verdura fa venire il prurito, che posso farci?!?



*: Matri, interiezione sicula ad indicare la "Madre" per eccellenza.